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今年最後の日。
はやいなー。 昨日は大掃除の続きをやってなんとか終わりました。 結婚して半年くらいだけど けっこう汚れるものなんだねー。 でも綺麗な部屋はやっぱり気分がいい！ 来年はもっと早めに大掃除をはじめよう・・・  昨日の夜からＦくんとチャーシュー作り  をしました。２人で思いつく限りの調味料を自由に入れ何時間か煮込んで 今日のお昼に食べました。  すっごく柔らかくて大成功  ！あともう少し醤油を多くすればお店のにも負けないよねー っていうくらい。 今日の夜は餃子の予定。 大晦日はすき焼きをする家庭が多いみたいだけど。 （実家では私もすき焼きだった） でも今年はなぜか餃子。 大晦日は見なきゃいけないＴＶが多くて大変  格闘技とか（一応）紅白とか・・・。 今年のブログ更新はこれが最後です。 今日の夜は夜中までＴＶ見て お正月は１日の朝から実家に行ってきます  私の実家とＦくんの実家に行って ２日の夜か３日に帰ってくる予定。 皆様今年もお世話になりました！ それではよいお年を・・・   |
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ブログ、昨日も一昨日も更新しなかったので
まとめて日記に・・・。 一昨日の２７日は私の誕生日でした  普段通り仕事して、７時頃Ｆくんと待ち合わせして 車でイタリア料理のお店へ。 ボサノバかなんかの生歌が流れる なかなか素敵なお店でした  昨日は私もＦくんも仕事おさめ。 ２人とも夜はそれぞれ忘年会でした。 私は先生とアシスタントの人達と焼肉とカラオケでした。 先生はマジックが趣味で、 プロ級の技を持つ先生のマジックが見れて楽しかった！ ほんと、すっごく上手いの！！ 歌もうまかったです。 そして今日は大掃除  朝からがんばったけどまだ終わらず・・・。 明日もやらなきゃ。 Ｆくんはトイレ掃除してくれました 夕方、買い物に出て 晩ごはんはそのまま回転寿司に行きました  。 |
 今日の晩ごはんは・・・ マーボー丼 鶏だんごの中華スープ 今日はＦくん作です  私の方が遅くなるのがわかっていたので 作ってもらいました！ Ｆくんは中華料理が上手だけど、中でもマーボー豆腐は絶品です |
 今日の晩ごはんは・・・ ちゃんこ鍋  ベースになる味噌味はＦくんに調合してもらいました。 具は 鶏だんご・豚肉・豆腐・キャベツ・白菜・ネギ・タマネギ・えのき・ 大根・油揚げ。 今日は幕張の免許センターに私の免許の更新に行ってきました。 ２５日なんてクリスマスの日に行く人なんて少ないだろうから 空いてるに違いない！・・・と思っていたら、 朝の８時半には着いたのにもう既にずらーっと並んでいる・・・  視力検査、写真撮影、講習を終え、更新を済ませることができました。 しかし講習２時間は長すぎる！ 睡魔と闘いながらなんとか乗り切りました・・・。 「寝ている人にはハンコ押しませんよ」なんて脅すんだもん  お昼は幕張の「奈のは」という和食の食べ放題のお店へ。 １６００円で時間制限は無し。 なかなか良かったです。 Ｆくんは相変わらずの小食っぷりを発揮していて 食べ放題には向かない人だと再確認。 食後にゲームセンターでコインゲームをして帰りました |
 今日の晩ごはんは・・・ チキンのロースト ベーコンと野菜のキッシュ 生ハムとベビーリーフ・パプリカのサラダ コーンスープ パン キッシュは今回はパイ生地有りで。 Ｆくんにも「おいしいおいしい」と言ってもらえ満足  Ｘ’masメニューということで、 普段家でお酒なんてまったく飲まない２人だけど 少し飲んでみました。 って言ってもワインとかじゃなくて紅茶のお酒だけど・・・・。 食後にＸ’masケーキ   東船橋の駅近くに、可愛いケーキ屋さんがあるので 車で行ってきました。 渋滞で大変だったけどその甲斐あって素敵なお店でした  ２人じゃホールは食べきれないということで ちょっと「クリスマスケーキ」っていう感じは出ないのが残念だけど 満足です  |
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昨日の海老の殻を使ってパスタのソースを作りました。
・・・っていってもＦくんが作ったんだけどね  とっても美味しかった。  |
 昨日の晩ごはんは・・・ 甘海老のお刺身 鮭の塩焼き あんかけ茶碗蒸し 野菜の春雨炒め とろろ昆布のお味噌汁 ごはん 北海道の祖父母や親戚から たらこや鮭や甘海老などをいただいちゃいました 甘海老、とても美味しかったです。 頭の部分や卵の部分は明日有効活用したいと思います！ |
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２日間もブログ更新しなかった・・・
１日１更新が目標だったんだけどなー。 まあ、気楽にやることにします。 ２２日の木曜は、仕事が休みだったので 母と表参道で待ち合わせ。 久しぶりの都会 表参道は、駅に「エチカ」というショッピング街ができていました。 フードコートのようなところでランチ。 そこの「ジョヌ・デ・アトリエ」というお店で お土産にプリンを買いました。 一日限定３００個。はちみつを使ったプリンで４種類。 その中の２種類を家でFくんと食べたけど とっても美味しかったです  夕方に兄が合流してカフェに。 思いがけずプレゼントもらっちゃいました   ゾウのぬいぐるみは「NICI（ニキ）」というドイツのブランドのものらしい。 最近青山にショップができたそう。 あと、ロクシタンのソープセット。 ぬいぐるみはとっても肌触りがいいです。 誕生日とクリスマスプレゼントを兼ねてってことらしいですが なんだか悪いなー しかし随分可愛らしいプレゼントだよね。 |
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Fくんが飲み会だったので
「今日のごはん」は無し。 最近、歯医者の予約が混んでいて忙しい  来週の月曜の１９時台はすごいことになってます・・・ いつも１９時付近は仕事帰りにしか来れない人達で 混みあうんだけどね。 今年の診療は２８日まで。 あともう少しですね 木曜休みなので明日から連休だー    FくんがUFOキャッチャーで取ってくれた「リラックマ」。アイス食べてます。 この子を見ると和みます  |
 今日の晩ごはんは・・・ キムカツ風とんかつ （キャベツ・ゆで卵・かぼちゃ・ポテトチップ添え） 長芋の和風グラタン なめこのお味噌汁 ごはん 「キムカツ」とはよくTVとかで紹介されている人気の とんかつ屋さん。http://www.kimukatsu.com/top.html 並ばないと食べれないくらいらしい・・・。 そこの名物が、薄切り肉を何十枚も重ねて作るとんかつ。 TVで紹介されているのを見て、家でも作れるんじゃないかと思って。 今回は２回目。 中はこんな感じ。  チーズと大葉入り。 薄切り肉を使うと柔らかいし、火の通りも早いし。 美味しいですよ 和風グラタンは、大根の薄切りとベーコン、鶏のささみに 少し味噌味をつけた長芋のすりおろしをかけて、 あとはチーズをのせて焼いたもの。 長芋がホワイトソースの代わりになってる感じ。 ほとんど創作料理になってしまったので、 どうかなーって心配だったけど なかなかいけました Fくんの評価も上々。 良かった良かった。 |
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さて、自由行動なので
夕飯も自分達で決めなければなりません。 イタリアではオープンカフェ状態のレストランが多かったので、 「シニョーリア広場」に面したお店で食べることにしました   二人共、トマトベースのパスタ。   ここのはさすがに美味しかった！満足ナリ |
 今日の晩ごはんは・・・ 鮭の西京焼き 野菜炒め 揚げだし豆腐（きのこあんかけ） じゃがいもとワカメのお味噌汁 炊き込みごはん 揚げだし豆腐って美味しいから私好きです。 ・・・・でも面倒なのであんまり作りません 。今日はすっごく寒い。 仕事終わって自転車こいで帰るとき寒くて寒くて！ 手袋無しでは走れません  |
 今日の晩ごはんは・・・ 味付き焼肉 ちくわとネギの磯揚げ・長芋の磯辺揚げ パプリカときのこのオニオンサラダ 大根のお味噌汁 ごはん 焼肉は今日Fくんとスーパーに行った時に 買ったもの。 たまには味付きのものを買ってみよっか、ってことで 買ったはいいものの・・・・美味しくない！ もう買いません。 ちくわの磯揚げはFくんの好きな料理。 小麦粉と水に青海苔を混ぜて具にからめて揚げるだけなので簡単。 ちくわもネギも長芋も美味しかったです。 |
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昨日は私がおなかが痛くなってしまい、
Fくんがお粥を作ってくれました  蟹のお粥（筋子入り）と豚汁。 とっても美味しかったです。 胃が弱ってる時のお粥ってほんとにいいもんだよね。 こういう時料理ができる男の人って助かります  |
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今日はFくんが飲み会なので「今日のごはん」は無しでーす。
昨日お休みだったので久しぶりにデザート作り。 林檎が家にいくつかあったので作ってみました  。 林檎の下にサツマイモのペーストをひいてあります。 林檎とスイートポテト、両方味わえるお得なパイ 丸いタルト型の方はシナモンとラム酒を効かせてます。 お菓子を作ってるときって何だか「幸せだなー」と思える気がする。 作ってる間もそうだし、出来上がってコーヒー淹れてお茶の時間・・・ っていう時にももちろん感じます。 これが普通の料理作ってる時には感じないのだけど・・・ 必要にせまられて作るものじゃないから お菓子作りは幸せの一時なのかも。 時間がゆったり流れてる感じが心地よくて私は好きです。 そういう自分が好きな時間を大切にして 幸せな気分で日々を送っていけたらいいなーと 。 |
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もうすぐクリスマス
お部屋も少しクリスマスっぽくしなきゃ・・・ってことで ちょこちょこ飾ってみました。  雑貨屋に勤めていた頃に買ったツリーと人形達。 このサンタ達は触るとビヨビヨ揺れてとても可愛いのです。 この他、実家にいた頃から クリスマスになると飾ってた雑貨を持ってきていたので 家のいろんなとこに配置。 私、こういう小物がやけにたくさんあるんだよね・・・ 今でも可愛い雑貨を見ると心が騒ぎます |
 今日の晩ごはんは・・・ 豚ヒレ肉の林檎ソース バルサミコソースのサラダ （しめじ・ブロッコリー・パプリカ・長芋・卵の白身） 野菜のコンソメスープ （人参・小松菜・玉葱） 生ハムとブロッコリーのスパゲッティー 今日は洋風。 木曜日でお仕事お休みだったので、ちょっと凝ったものを・・・ 。 |
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今日は私の体調が朝から悪く
仕事には行けたものの、ごはんの用意などができなかったので、 Fくんに仕事帰りに買ってきてもらうことに。 何を買ってきてくれるのかな〜と、ちょっとワクワク  買ってきてくれたものは 「吉野家」の豚丼（並） わーい。私、たぶん初めて吉野家の豚丼食べました。 これが男の人達がよく行く吉野家の豚丼かぁ。 けっこう色薄くて甘めの味なんですね。 美味しい。 並でもごはんの量が多くておなかいっぱい！ Fくんは今日は調子がよかったのか、並を食べ終わったら インスタントラーメン作って食べてました・・・すごい |
 今日の晩ごはんは・・・ 豚の味噌漬け焼き 大根餅 キュウリ・大根・柿のサラダ 筋子と数の子の松前漬け ネギとわかめのお味噌汁 ごはん 今日は実家から送ってもらったものが多いです。 火曜日なのでちょっと早めに帰って来ました。 Fくんはまだ仕事中。 私は作りながら適当に食べちゃいました。 Fくんが帰ってきたら温めなおします。 それにしても夜は特に寒いね、最近。 風邪ひかないように気をつけないと。 そろそろクリスマスグッズも飾らなきゃ |
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うう・・・痛い
 やっぱり来ました。筋肉痛。 朝から腰も足も腕も痛くて・・・・。 でもまあ、次の日に来るぐらいならまだ私も大丈夫？ 今日はFくんは飲み会だったので 「今日のごはん」は無しです。 実家から長芋がたくさん送られてきました。 北海道の祖父母が送ってきてくれたもののおすそ分けだそう。 当分長芋には困りません 今日は私の母の誕生日  おめでとう 母はピーナッツ好きなので、千葉産ピーナッツの詰め合わせ （黒糖ピーナッツ・ピーナッツバター・味噌ピー・あとその他お菓子） と、お手紙を送っておきました。 来週母と都会(笑）で会う約束してるので 「その時に母と私の誕生日を一緒にお祝いしよう」と母からメールが ありました。そういえば私の誕生日ももう近いのかあ・・・。 嬉しいような哀しいような・・・。 純粋に喜んでいた頃に戻りたい ・・・・なんて思っても仕方がないので 素敵に年をとって行けたらいいなーと思います |
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みんな家に着いたかな？
今日はお疲れ様でしたね 遠いところから来て、一日中テニスだもんね・・・。   でもここのコートは格安だよね！時間を気にせず使えるし。 ・・・ただ交通の便が問題だけど。 途中で足が攣ってしまい、ご迷惑おかけしました  夜は河豚料理のコース。  とても美味しかったです おなかいっぱい。 恒例のプレゼント交換も楽しかったなー。 私のはかおりんに当たる確率高いね 今度みんなに会えるのは春旅行でしょうか。 |
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今日はめずらしくお昼に
ランチを食べに出かけました。 ちょっと渋滞しててやっと到着。 前から行ってみたかった「ベーカリーレストランサンマルク」 サンマルクカフェのレストラン版です。 少し並んで、入れたのは２時半頃・・・。  チキン・魚・ハンバーグ・豚肉のメイン料理を選んで その他に前菜が入ったコースにするか、パンだけ付けるかなど 選びます。 パンを付けるとパンは食べ放題  ウエイターが焼きたてのパンを持って回ってきてくれます。 パン食べ放題ってよくあるけど、 せいぜい５種類くらいしかなかったりするけど、 ここのは回ってくる度に新しい種類のもので １０種類以上あるのではないでしょうか。 １つが小さめで食べやすいし出来立てで美味しかったです Fくんはハンバーグ、私は魚にデザートとコーヒーを。 お店のスタッフの接客もとても丁寧で  また行きたいなー その後、明日の忘年会（クリスマス会？）のプレゼントの品を買いに。 私はなかなか決められなくて、やっと決めて買ったのに 家に帰ったら品物がない！  どこかに置いてきちゃったのかなあ・・・。 うえ〜ん  。でも明日のプレゼントはちゃんと用意しました！ 今日の晩ごはんは、お昼を３時くらいに食べてしまったので おなかが空かなくて９時頃ラーメンを食べ終了 。 |
 今日の晩ごはんは・・・ チャプチェ（韓国風春雨炒め） 餃子（点天の餃子） 納豆と里芋のオムレツ タラと野菜の中華スープ ごはん なんか・・・茶色ばっか・・・。 今日のテーマはアジアンごはん。 韓国の春雨はモチモチしているらしく、 チャプチェは春雨を使わずマロニーで。 餃子はFくんの大阪出張のときのお土産の残りを冷凍しておいたもの。 オムレツはスパニッシュオムレツの和風版ってところでしょうか。 それにしても色合いが悪すぎたなあ。反省。 |
 今日の晩ごはんは・・・ 白身魚のフライ（カボチャと里芋の素揚げ付き） 大根・人参・キュウリ・鶏ささみのゴマドレッシングサラダ ペンネアラビアータ 白菜ロールのクリームスープ 柿のデザート 初めてタルタルソース作ってみました！ 私はマヨネーズがダメなので食べたこともないんだけど Fくんが、以前テレビにタルタルソースが映っているのを見て 「おいしそー」って言っていたのを見て不憫（笑）に思い 今度作ってあげようと思ってピクルスも漬けて準備してたのです 味見ができないから心配だったけど 大丈夫だったみたい。 「おっ！タルタルソースだ 」と喜んでもらえました。良かった良かった。 ペンネアラビアータはイタリアで買ってきたもの。 それにFくんがこの間作ったトマトソースを加えました。 スープは白菜をハムとベーコンで巻いたものが入ってます。 サラダのゴマドレッシングって マヨネーズが入っているような色だよね・・・。 外で出されたら食べれないかも その点、自分で作れば安心 昔は私、柿が苦手だったんだけど 今では美味しく食べられます。 そういうのってあるよね。あんこもそう。 マヨネーズもいつか大丈夫になるのかしら・・・。 ならない気がする・・・。 |
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今日はお休み。
数年前から年賀状はペンタブレットを使って自作してます。 毎年両親からも年賀状を作るよう頼まれているので、 今年はどんな絵にしようか悩みながら作りはじめました。 今年は印刷したものを持って行ってあげなくちゃいけないから 早めにやらないと・・・。 数年前にFくんが買ってくれたペンタブレットのソフトを 私が失くしてしまったみたいで また新しいのを買いました！ 前のものより高性能だけどまだまだ使いこなせなくて 上手く描けない・・・ 行き詰って、いきなりおだんご作り！   左から、みたらし、ゴマ、きなこ。 白玉粉を使って作りました。 普通、水で練るところを 豆腐で練ると次の日でもやわらかいらしいので 水を使わず豆腐で。 結果、白玉粉と水だとモチモチしてるけど おだんごっぽくはならないけど 白玉粉と豆腐は冷めてもやわらかく、 おだんごっぽい仕上がりになりました ただもうちょっとモチっとしててもいいかなー。 難しいところです 。 |
 今日の晩ごはんは・・・ 豚肉の生姜焼き 納豆・大葉・豆腐・ネギ・わかめ・オクラのサラダ 白菜と豆腐のお味噌汁 ごはん ・・・う〜ん、今日はちょっと寂しかったかな 昨日に夜からちょっと軽い胃痛があって 今日仕事行く前にあんまり用意できなかったの・・・ ・・・なんて言い訳してみたりする  まあ、こんな日もあるよね。うん。 |
 今日の晩ごはんは・・・ 豚肉と野菜の炒め物 タラの西京漬け 納豆たまご ヤマブシタケとわかめのお味噌汁 ごはん 今日は和風。 炒めものには豚肉・人参・大根・大根の葉・しめじ・エリンギを 使いました。 ヤマブシタケとは真っ白でほわほわした ちょっと変わった外見のキノコ。 今日帰りにスーパーに寄ったら売っていて、買ってみました。 パッケージの裏に「お味噌汁や炒め物に」って書いてあったので 早速お味噌汁に・・・。 味は・・・特に美味しいわけでもなく・・・微妙 柔らかいふにゃふにゃしたキノコでした。 |
 今日の晩ごはんは・・・ チキンソテー ミモザサラダ 人参とタマネギのスープ カレーピラフ チキンソテーのソースは醤油・ハチミツ・ニンニクがベースです。 ちょっと甘い照り焼きソースって感じ。 午前中にいつものように献立決めて下ごしらえしてたんだけど、 白いごはんにするかパンにするか、思い切ってスパゲッティーにするか 悩んだ挙句ピラフに・・・。 お陰で時間がかかってしまった・・・ 白いごはんだと楽だったんだけど なんか合わないよねー・・・と思って。 もっとスパッと献立決めて、チャチャッと作れる人になりたい・・・ |
 今日の晩ごはんは・・・ 牛肉ときのこのオイスターソース炒め 鮭の西京焼き ポテトサラダ ゆでキャベツ・味噌だれ付き 鍋スープ ごはん 炒めものは味が濃すぎて失敗！ 調味料の入れすぎは気をつけないと・・・。 塩分取りすぎて病気になっちゃったら大変 ポテトサラダはちょっとふざけてケーキ型にしてみました 中の土台はハムとキュウリが入ったポテトサラダで まわりにポテトだけのものを生クリームに見立てて塗りました。 あとはハムでバラの花みたいのを作って飾りつけ。 こういうことするのは楽しい |
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http://event.yomiuri.co.jp/2004/S0178/vermeer.htm
私が初海外へ行くきっかけになった絵。 私は海外旅行とかあまり興味が無くて、 この絵に出会わなければ、きっと新婚旅行で行くのが 最初で最後だったはず。 去年、上野の美術館に一人で絵を見に行きました。 何点も飾られてるなか、今回の展示会の目玉である この「フェルメール」の「画家のアトリエ」は最後に飾られていました。 この絵の前にたった時、何故だかもう足が動かなくなって しばらく立ちすくんでしまいました・・・。 あまりの感動に涙がでそうになったくらいに。 他の人達を見ると、私のような人もいれば一瞥して立ち去る人もいて、 人それぞれ心に響くものは違うんだと感じました。 たぶん誰にでも、一瞬で心を奪われるような そういうものはあるんだと思う。 それは人によって音楽だったり、人だったり、風景だったり、 一枚の絵だったりするのかもしれない。 |
 今日の晩ごはんは・・・ みぞれ鍋 大根おろしが入ってる鍋です。 大根二分の一本以上おろしてます。 （おろす役はFくん ）具は豚肉・ほうれん草・エノキ・豆腐・白菜・ネギ。 鍋は温まっていいね。 余ったものは明日スープにして食べる予定。 |
 今日の晩ごはんは・・・ 豆腐ハンバーグ（和風きのこソース） ほうれん草のベーコン炒め 大根と葉のバター風味スープ ごはん 今日は胃にやさしい料理を目指しました。 ハンバーグは挽肉は少なめで豆腐がたっぷり。 つなぎに卵ではなく山芋を使っているのがポイント。 あとは人参とタマネギのみじん切りを炒めたものが入ってます。 Fくんも美味しいといってくれたので満足 胃には大根もいいらしい・・・とネットで調べ、 早速取り入れてスープにしました。 大根が柔らくてなんだかやさしい感じのスープ。 今日は患者さん多くて忙しかったなー 洗浄が間に合わなくて途中で器具が足りなくなるのではっ！？・・・ とあせったくらい忙しかった。 あと器具の残り１セットってとこで間に合ったから良かったものの。 明日はお休み。 嬉しいなあ  |
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今日はFくんに胃痛の症状がでてしまい
会社休みました 明け方から辛そうで、薬飲んでもあんまり良くならなかったけど、 一日ゆっくり寝ていたら よくなったみたいでホッとしました なので今日の昼はお粥を作り、 夜はうどんを食べさせました。 一度病院行って胃カメラとか飲んで検査してと何度も言ってるのに 言うことを聞いてくれず・・・  私も胃が弱いから人のこと言えないけど 心配しちゃうよね。 まあ、今はまあまあ元気になったからいいものの。 |
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