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ごはんの更新が溜まってるので２連発で。
 この日は和食で。 筑前煮 あじの開き 白和え たまねぎのお味噌汁 ごはん  チンジャオロース とうふのシュウマイ（市販品） キュウリと人参とタマネギのサラダ 冷奴 ナスのお味噌汁 ごはん この日の冷奴には以前からず〜っと気になってた 「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」という豆腐を使いました。 （普通のスーパーで売ってます） 変な名前ですが他の豆腐に比べて高い！ これはきっと美味しいにちがいない・・・いつか買おう。 と思っていたものなので かなり期待して食べました  感想は・・・・ 普通の豆腐に比べてかなりまろやか！ きめが細かいってかんじ。 でも逆にこういうの嫌いな人もいるかも・・・。 Ｆくんは「別に普通の豆腐でいいや」って。 私は・・・たまになら食べたくなるかなーって思いました   |
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この間ミニバラの鉢植えを買いました。
買った時に３つ咲いていて、 それを萎れる前に切り取り小さな器に入れ 食卓に置いて楽しんでいたりしたのですが、 切り取ったところから新しい芽が出て、蕾ができていたので 楽しみにしていました   昨日の朝見たらもうこんなに咲きはじめてました  そして今日の夕方の状態。 綺麗だなー  これからも頑張って綺麗なバラを咲かせて欲しいものです  |
 スーパーの駐車場にて。 私の呼びかけを無視し、小走りで行ってしまうところ  |
 昨日の晩ごはんは・・・ 素麺のなすと豚肉の味噌炒めのせ 韮まんじゅう あさりとキャベツの酒蒸し 素麺、なかなか好評でした   でも素麺って食べてるうちにのびてきちゃって なかなか減らない気がして・・・。 冷たい素麺にすれば良かったのかな。 韮まんじゅうは皮も手作りしてみました。 ちょっと挽肉の割合が多かった気がするけど まあ、満足な出来です。私としては。 皮作りも何回かしてきたけど、 慣れてくると以前より上手くできるようになったし 意外と簡単で楽しい作業です。 私は地味〜なコツコツした仕事が好きなので・・・  |
 昨日の晩ごはんは・・・ ポークカレー 豆腐の韓国風サラダ キュウリとエシャロットの漬物風 久々にカレー。 カレーにはよくらっきょうとかが付け合わされてるので、 エシャロットもきっと合うにちがいないと思い 作ってみましたが、 歯ごたえもよく結構美味しかった  味付けはごま油に酢・塩・コチュジャンと醤油を少々・・・など 適当にやってみました 今回のカレーは豚の塊り肉を使ったんだけど、 Ｆくんはカレーには豚バラ肉が一番好きらしい・・・  。なので次回は豚バラ肉にしようかな・・・・。 |
 この間の晩ごはんは・・・ 鰻丼 豚肉の野菜炒め たまご豆腐 八杯汁 今日は土用の丑の日らしい。 なので一応うなぎ食べました |
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ヒルトン東京ベイの１泊２食付の格安宿泊を
インターネットでＦくんがみつけ、 「母と行って来たら？」 と言ってくれたので 先日行って来ました！ 母とお昼過ぎに西船橋で待ち合わせ、 そこから一駅電車に乗って南船橋の「ららぽーと」へ。 「東京パン屋ストリート」で軽くお昼ごはん。 その後、隣の「ビビットスクエア」に行き ゲルマニウム温浴と足のマッサージなどを受けましたー。 ゲルマニウムは私の代謝が悪いせいか、じんわり汗をかく程度。 何度か通ううちに代謝もＵＰするそうです  足のマッサージはツボに入るとけっこう痛かったりしたけど すごく気持ちいいし、 終わったあとは足がかなり軽くなって あきらかにふくらはぎとか前より細くなっててビックリ ・・・まあどうせすぐもとの太さになるんだけど マッサージの後は、 ゲームセンターでＵＦＯキャッチャーしてみたり・・・。 （母は人生初のＵＦＯキャッチャーだったらしい） あとせっかくだから記念にとプリクラまで撮っちゃいました・・・。 （いい年して・・・  ）しかし最近のプリクラってすごいのね〜！ 撮り方も複雑で難しかった  「小川珈琲店」で休憩  ここは京都に本店があるカフェらしいです。 値段も手ごろで、器も素敵で、店内の雰囲気もなかなか良い穴場です。 もうすっかり暗くなってきたのでホテルへ。  舞浜の駅に降りると、 もうディズニー気分になってちょっとワクワクしてくるから不思議。 これも何度のっても可愛くて嬉しくなりますねー  母も「可愛い〜 」と喜んでいました。チェックインし、バイキングへ。  アジアン料理のバイキング。 お寿司・カレー・点心・ハンバーグ・・・・いろいろありました。 飲み物は別料金  デザートのコーナーに、シロップの中に「ツルツルしてない白玉」 みたいなものが浮かんでるのがあり、 「これ何ですか？」と聞いたところ、 「ミルクボールです」というので、なんだかおいしそー と思って食べてみたら・・・・ 激マズでした！  ほんとビックリするくらい・・・。 こんなマズイデザート初めて食べたってくらい。 母は口直しにうどんを食べてました お部屋は９階でなかなか広くてよかったです。 お風呂もゆっくり入れました。 ただ残念なのが窓からの眺め・・・。  そう。海側なのでディズニーランドが見えない まあ、格安で泊まっているんだから仕方なし。贅沢は言えません  次の日の朝はＦくんにモーニングコールをし、 （２度寝して会社に遅刻するんじゃないかとかなり不安でした ）お昼までヒルトン内のお店をふらふら見てからランチへ。 ランチはイタリアン。  前菜とデザートだけバイキング方式で、 あとは持ってきてくれました。 チェックアウトし、イクスピアリを見てまわって 母とさよなら  。千葉を満喫した楽しい２日間でした。 母も楽しんでくれたみたいで良かった  |
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ちょっと更新が溜まっていたものがあったので
２連発で・・・。  この間の晩ごはんは・・・ イカの一夜干し 豚肉ともやしの味噌炒め 焼きナス サラダ（トマト・キャベツ・タマネギ・ゆで卵） 納豆（えのき・ネギ・モロヘイヤ入り） 豆腐とワカメのお味噌汁 ごはん  昨日の晩ごはんは・・・ かますの干物 紫蘇ちくわのチーズ詰め ナスの味噌田楽風 もずく 卵かけ納豆 モロヘイヤと卵のお味噌汁 ごはん この日も和食。 かますの干物って初めて食べた  。淡白だけど味はしっかりあって美味しかったです。 |
 昨日の晩ごはんは・・・ お好み焼き キュウリのピリ辛甘酢和え キュウリの一品はＦくん作。 お好み焼き、だいたいフライパンで作っちゃうんだけど、 ひっくり返すのはＦくんにお願いしてます。 私はフライ返し使わないとひっくり返せないけど Ｆくんは使わずに、 ポーンとお好み焼きを空中で一回転させてひっくり返すので できあがりの見た目もとってもキレイ あれできるようになりたいな〜 |
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昨日は小学校以来の友人の結婚式に行ってきました
 場所は川崎のホテル。 Ｎさん（花嫁）もとっても綺麗だったし、 初めて見るだんな様もなかなか格好良い人でした デザートでカットしたウエディングケーキが配られ、 その中に３名分当たりの飴玉が隠されているというイベントが・・・。  こういうの当たったためしがないんだよな〜私・・・・ と思いながらパクパク食べてたら・・・・ ありました！飴玉  かわいい金魚の形の風鈴をいただきました  両親への手紙のところでは 私も思わずもらい泣き・・・ やっぱりあれは泣いちゃうよね。 お色直しではお母さんの成人式の時に着た振袖を着て 「３６５歩のマーチ」で入場してくるような、 家族思いで飾らない、Ｎさんらしく とても温かみのある素敵な結婚式でした  |
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さくらんぼもらいました
  さくらんぼは可愛いな〜  |
 昨日の晩ごはんは・・・ 麻婆ナス 餃子 ごま豆腐 小松菜と油揚げの和え物 肉団子とモロヘイヤのスープ チャーハン 今日は中華  。餃子の種は以前の残りの冷凍があったけど 皮がなかったので 餃子の皮は手作りしてみました。 麻婆ナス、挽肉入れすぎちゃいました |
 昨日の晩ごはんは・・・ 天ぷら （かぼちゃ・タマネギ・ナス・明日葉・かき揚げ） 冷奴 もずく けんちん汁 稲荷寿司 めずらしく天ぷらやってみました。 明日葉の天ぷらを食べ過ぎてちょっと気持ち悪くなってしまった・・・ おいなりさんはもうちょっと味付けを濃くして方が良かったみたい。 今日はＦくんは飲み会で 私は母と海浜幕張でお買い物してきました  なので夕ご飯はナシです。 |
 昨日の晩ごはんは・・・ 鶏肉のラグースパゲッティー 鶏もも肉とズッキーニのオーブン焼き ミニトマトとオニオンのサラダ 今回はリングイネのパスタを使ってみました  。ラグーソースには 鶏肉・ベーコン・オニオン・ズッキーニ・エシャロット・ ミニアスパラ・にんにく・・・・などいろいろ入ってます。 余った鶏肉でもう一品  |
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実家からメロンもらいました
 夕張メロン。  ちょっと熟しすぎてたけど美味しかったです。 でも私はメロンってあんまり好きじゃないんだよね・・・。 Ｆくんは「まあ嫌いじゃない」そうです |
 昨日の晩ごはんは・・・ あじの開き 野菜炒め 刺身こんにゃく 納豆 小松菜と油揚げのお味噌汁 ごはん 今日は和食。 地味だな〜 あじの開きはＦくんママからいただいたもの 干物セットだったのであじの他にもイカとかさんまとかあります。 楽しみ〜  野菜炒めに明日葉入れてみたら 苦くて苦くて  苦い野菜（セロリとか春菊とか）の嫌いなＦくんに 残されてしまいました やっぱり明日葉は天ぷらとかにしないとダメかな。 |
 この間の晩ごはん・・・ 韓国風豚しゃぶサラダ ニラたま炒め 納豆（えのき・モロヘイヤ・ネギのせ） なめこのお味噌汁 ごはん 土曜日はまたまたＦくんの会社の人達とテニスしました  ２週続けてのテニス！ 今回はなぜか（？）その後の筋肉痛がこない・・・。 嬉しいけどなんだかこわい・・・ |
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アニヴェルセルから結婚１周年記念の手紙が届きました
 そう。もうすぐ１年なんですねー。 長かったような早かったような・・・。 アニヴェルセルレストランで１周年記念ようの 特別メニューがあるみたいなので、 せっかくだから・・・・ということで予約して行ってきました。 料理の写真も撮ったのだけど、 フラッシュたくのはやめておいたので 薄暗い写真しか撮れなかったのでデザートだけ 。 期待以上に料理も美味しくて大満足 前菜のサラダなんて １５〜１８種類くらいの野菜を使っていてびっくり。 お肉料理もおいしかったし。 デザートに入ったところで支配人の方がテーブルに来て 何かと思ったら 花束とワインのハーフボトルのプレゼントが！    すっごく嬉しかったな〜 特に花束が。数年後にはこんなふうに 「○周年記念」なんてしなくなるのかな〜 。できれば毎年続けて素敵なところでお祝いしたいものです |
 一昨日の晩ごはんは・・・ スタミナ丼 ズッキーニとベーコンのソテー 豚汁 スタミナ丼はＦくんのリクエスト。 スタミナ丼とはＦくん曰く、 豚バラと野菜を甘辛く炒めて生卵をのっけたものらしいです。 野菜はなんでもいいみたい。 今回はニラとナスにしてみました。 こんなので喜んでいただけるなら 簡単で主婦にとっては実にありがたいメニューです |
 昨日の晩ごはんは・・・ 中華風肉じゃが サラダ（キュウリ・タマネギ・ツナ・トマト・ゆで卵） ミニ冷奴明太子のせ 豚汁 ごはん 今日はちょっと品数が少なかったような・・・ 最近ほんとに「今日のごはん」ばっかり・・・。 これでは「カオリの食堂」ブログになってしまう でも、ごはんは記録のためにアップしたいし そうするとなかなか一日に２つ以上の記事をアップする気に なれなくてね・・・面倒で まあどんなかたちであれ続けるようがんばろうと思っています  |
 昨日の晩ごはんは・・・ ドライカレー 鶏胸肉のスパイスハーブ焼き タマネギのソテー ちくわのキュウリ・チーズ詰め コーンスープ トマトのデザート トマトは湯むきして塩・砂糖を振り、 白ワインにつけておいたもので どこかのレシピで見てやってみようと思ってたもの。 口にいれた瞬間ワインの味がかすかにする程度で 思ったよりは普通の味 |
 昨日の晩ごはんは・・・ 豚肉の生姜焼き 豆腐のみぞれきのこ乗せ キュウリと竹輪の中華和え 納豆 キャベツのお味噌汁 ごはん 生姜焼きの下味はＦくんがしてくれました。 昨日はＦくんの会社の方々に混ざって テニスをしました そのあと飲み会まで参加させてもらっちゃった・・・ Ｆくんの同期や後輩の人達だったので とっても楽しかった |
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