 この間の晩ごはんは・・・ 鶏の唐揚げ ほうれん草ときのことベーコンのバター醤油炒め 大根の千枚漬け 白菜と油揚げのお味噌汁 ごはん 久々の鶏唐です  。ちょっと味付け濃かった・・・。 意外と味付けの加減が難しい・・・ということを再認識！ 鶏唐は奥が深いな  次がんばろう   |
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仕事休みの日にスコーン焼きました。
  これは余ったもの。 焼く前はこんな感じですが 焼いてる間にムクムクとふくらんでキツネ色がつき 良い匂いが漂ってくるので、 私的にはかなり幸福感を味わえます  普段は珈琲が多いけど、スコーンにはやっぱり紅茶！ ・・・ということで紅茶を入れて一人ティータイム    お店ではよく生クリームとジャムがついてきますが 生クリーム作るのは面倒なのでクリームチーズとジャムで。 Ｆくんはスコーン好きじゃないので 一人で食べます  明日の朝はスコーンだ  スコーンのレシピもいろいろあって、今回はそのうちの一つ。 良さそうなレシピをいくつか試して、 一番自分好みのものを探していくつもりです。 みつかったらキャラメル、紅茶、チーズ、チョコ入り・・・ などなどアレンジするのも楽しそう ちなみにＦくんは 「やっぱスコーンだったらコイケヤだよな」・・・と。 ・・・・・・・・  |
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お雛様飾りました。
 もう冬も終わりですね。 嬉しいような哀しいような・・・。  Ｆ家のお雛様です。 ミニサイズでかわいいです。 置き場所もとらず片付けも楽チンで気に入ってます  。そういえば実家では母が毎年 押し入れから大きな箱出して飾ってくれてたな〜。 もっとお手伝いすれば良かった・・・  |
 この間の晩ごはんは・・・ Ｆくん作 スパゲッティーミートソース  （普通のパスタが無かったのでリングイネを使用してます） この日はＦくんがＮＯ残業ＤＡＹだったので ごはんを作ってもらいました Ｆくんは前日の夜から玉ネギなどを炒めていたので とても美味しかったです  |
 この間の晩ごはんは・・・ こんにゃくステーキ きのこともやしの炒めもの ししゃもの南蛮漬け イカ明太 大根の千枚漬け風 小松菜と油揚げのお味噌汁 大根の漬物は一応自家製。 最近漬物作りにチャレンジしています。 千枚漬けのような味にしたかったんだけど 市販のような味にはならずちょっと残念   キュウリと白菜の漬物。 これは普通の浅漬けなので成功です  |
 この間の晩ごはんは・・・ エビチリ お餅の豚肉巻き キュウリの和え物 ワカメと豆腐のかきたまスープ チャーハン エビチリはエビの量が少なかったので 木綿豆腐を加えてボリュームＵＰさせました。 お餅の豚肉巻きはお餅を豚肉でしっかり巻いて フライパンで甘辛く焼いてみたものなんだけど 予想外に好評だったので またきっと登場します  |
 この間の晩ごはんは・・・ 煮込みハンバーグ・目玉焼き乗せ （人参のグラッセ・ジャガイモ・きのこのソテー添え） オニオンとサーモンのサラダ ポタージュスープ ごはん 煮込みハンバーグ初めて作りました。 なかなかいいものですね。 半熟の黄身がダメな私は目玉焼き無しで  。ただちょっとハンバーグが大きすぎて Ｆくんは食べ切れませんでした・・・ 未だにどのくらい食べれるのかが掴みきれません  |
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ポンデケージョ焼きました
 小さく丸い形のチーズのパンです。 外はカリッ、中はモチモチしてるのが特徴。  出来上がり これは試作品。 私のランチ用に作りました。 私的にはけっこう美味しくできたので、 ベーコンを混ぜて後日Ｆくんに出したところ、 反応はイマイチ・・・ 「もっと味がついてた方がいいかな」とのこと。 ・・・そうくると思ってベーコンも加えたのにぃ〜  やっぱり焼きそばパンとかウインナーがドンっと乗ってるやつとか 目玉焼きのってるやつとかには敵わないのか・・・  チーズと塩の量増やしてこれもリベンジしてみようかな |
 この間の晩ごはんは・・・ 明太スパゲッティー ジャーマンポテト ツナと卵のサラダ サンドウィッチの具のようなサラダですね〜 冷蔵庫に食材がなくてね・・・。 盛り付けでごまかしてる一例です  |
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久しぶりの更新になってしまいましたが、
風邪ひいてしまいました。 土曜日から何だか気持ち悪いしお腹も痛いな〜 なんて思っていたら、 日曜の昼過ぎには吐き気と身体中の痛みと発熱で 寝込んでしまいました・・・  特に今回身体の痛みがひどくて・・・。 インフルエンザだったのかなー。 熱が下がらなかったら病院行かなきゃ と思っていたら、 月曜の夜には熱も下がり痛みも大分楽になりました。 ２・３日は寝込むことになるんだろうな・・・と覚悟していた ので、驚異的な回復力です 毎回思うことですが、 失ってみて初めてありがたみがわかるものですよね・・・ みなさん健康には十分気をつけてくださいね  |
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先週の木曜日、仕事がお休みなので
久しぶりに表参道に行ってきました。 表参道は卒業してからも よく買い物に出かけてました。 カフェも多いし、私にとっては何も買わなくても歩いていて 楽しい落ち着く街です。 せっかくなので立ち寄ってみました 懐かしの青キャン 学食メニュー  懐かしいですね〜。 とは言っても私はあんまり学食メニューは食べてなかったけど・・・。 ほとんどパン買って食べてました 。今思うのは、 もっと学生の頃にいろいろ楽しんでおくんだったなー・・・と。 せっかく周りに素敵なお店がいっぱいあるのに 全然楽しもうとしませんでした もったいないな〜。表参道ヒルズ 平日のせいかけっこう空いてました。 何も買わなかったけど・・・。 ヒルズ前で可愛いワンコ発見！！  スパイラルビルでゴディバのバレンタインフェアを していたようなので多分そこでもらった風船だと思われます  。最初見た時はゴディバの宣伝犬かと思っちゃった 風船つけてちょこちょこ走る姿がかなり可愛かったです  |
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