 こちらは２５日の晩ご飯。 和風ハンバーグ ツリーのサラダ クラムチャウダーのポットパイ パン 和風ハンバーグはレンコンのすりおろしを多く入れたので ヘルシーです。 すりおろせば特に味も邪魔しないで、粘り気も出てつなぎにもなるので レンコンが余ったときにはぜひ・・・。 サラダはポテトサラダをツリー型にして 上からキュウリで飾りつけしたものです。 ポットパイはもう少し焼き色つけたかったけど 待ってられずに出しちゃいました  中身のクラムチャウダーの具はアサリ・ホタテ・人参・じゃが芋・玉ネギです。 もう大晦日ですねー。 早いなー。 ＴＶっ子のＦくんと私は大晦日と年始は ビデオ録画フル活用   。年始は実家めぐりしてきます。 皆様今年もお世話になりました。 来年も宜しくお願いいたします  良いお年を〜   |
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一応クリスマスっぽい料理を作ってみました
 。 ローストチキン サーモン・ブロッコリー・ゆで卵のサラダ パンプキンスープ パン こちらは私用。 小さい頃からクリスマスの夕食といえば 骨付きモモのローストチキンだったので、 これがあるとクリスマス気分になれます  別にスーパーで売ってるのを温めるのでも良かったんだけど 今年は下味つけてレンジのオーブン機能で焼いてみました。 予想以上にちゃんとできてびっくり・・・。 最近の電化製品ってすごいね。  そしてこっちはＦくん用。 Ｆくんは上のような骨付きローストチキンがあんまり好きじゃないそうで、 「手羽唐の方がいい」というので Ｆくん用に作ってみました。 高評価だったので作ったかいがありました  デザートはチョコケーキ   これは買ったものです。 見た目よりスポンジがふわっとしててムースと一緒にとろける感じで 美味しかったです  |
 この間の晩ごはんは・・・ 餃子 サラダ オクラ入りめかぶ わかめとキュウリの甘酢和え 漬物 大根と葉のお味噌汁 ごはん 今回の餃子は皮も手作り。 手作りの方が市販のよりも皮が若干厚くなってしまうせいか 強力粉の配合のせいか モチモチ感がＵＰして、やけにジューシーな餃子ができました |
 この間の晩ごはんは・・・ カレーシチュー ハッシュドポテト・ベーコンエッグのせ オニオンと人参のマリネのサラダ パン 小学校の時給食で カレーシチューって確かあったな〜・・・と思い出し 食べたくなって作ってみました。 まろやかなカレースープって感じでなかなか良かった パンは市販のものです。 |
 この間の晩ごはんは・・・ さばの味噌煮 揚げだし豆腐きのこあんかけ ほうれん草のお浸し らっきょう ワカメのお味噌汁 ごはん この日は和食。 今７ヶ月目です。 おなかも丸々としてきて胎動も以前より 感じるようになってきました。 産むまで男の子か女の子わからないので ドキドキです  |
 この間の晩ごはんは・・・ ジャーマンオムレツ サラダ（ルッコラ・トマト・オニオンのマリネ） ベーコンのガーリックライス コーンスープ もう気づけば今年も残りわずか・・・。 風邪もほとんど治ってきたので 掃除や年賀状や色々やっていかないと。 |
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紅玉をいただいたので
久々にスイーツ作り   以前に作りおきしておいた 成形前のスイートポテトがあったので土台に敷いてみました。  りんごとさつまいもは相性がいいですねー  |
 この間の晩ごはんは・・・ 鶏胸肉のバンバンジー風サラダ 中華あんかけ茶碗蒸し ナスとししとうの素揚げ キムチ 小松菜と油揚げのお味噌汁 炊き込みごはん 茶碗蒸しはマーボー豆腐のような味付けのあんを かけました。 ちょっとボリュームが出てピリ辛でおいしいです 。１１月いっぱいで仕事も辞め ちょこちょこと大掃除など始めているんですが、 私もＦくんも最近のどが痛くて・・・  。風邪のひきはじめのようなので悪化しないように 気をつけないと！ |
 この間の晩ごはんは・・・ 鯖の塩焼き 野菜の筑前煮風 らっきょう 納豆 大根のお味噌汁 ごはん スーパーで鯖がとっても安かったので・・・。  魚をさばくのは確かに面倒だけど、 その甲斐あって、脂ものってて美味しかったです 余った分は冷凍してあるのでいつか食卓にまた登場します  |
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