昨日の晩ごはんは・・・

コロッケ２種（ポテトコロッケとカレーコロッケ）
きのことルッコラのサラダ
バケットポルチーニ
トマトとマカロニのビーンズスープ

今日はイタリアンな感じで・・・。

フランスパンにかかっているソースはポルチーニ茸を使ったソース。
Ｆくんも私も好きなイタリア料理のお店で
バケットポルチーニを食べてとっても美味しかったので
なんとか家庭でもあの味を再現させたい！
・・・と思っていたので作ってみました。
これが結構お店の味に近くて大成功
うれしいなー

スープはイタリア旅行のときに買ってきた
お水を入れて火にかければ出来上がりのレトルト品。
これが結構おいしくない・・・・
やっぱレトルトはダメだね。